ROZMARYN 220g

ROZMARYN - 220 g
Masa netto : 220 g Kraj pochodzenia : Maroko

(100g=3.09zł)

Opis
Wieloletnia krzewinka zimozielona o wysokości do 150 cm. Przyprawą są świeże lub suszone części rośliny (liście, kwiaty).

Pochodzenie
Rejon Morza Śródziemnego. Rośnie dziko również w Europie i Azji.

Historia
Rozmaryn znali już satrożytni Rzymianie, Grecy i Eipcjanie. Legion y rzymskie i plemiona germańskie przeniosły rozmaryn
do Europy Środkowej dzięki swym wyprawom wojennym. W wiekach średnich karmiono rozmarynem zwierzęta rzeźne –
poprawiało to smak ich mięsa.

Właściwości
Przyjemny, nieco korzenny zapach, smak gorzkawo-korzenny, nieco cierpki, czasem piekący.

Zastosowanie
Dziś używany głównie w połączeniu z innymi ziołami (np. Cząbrem i majerankiem). Pasuje do baraniny i dziczyzny,
a także do ryb. Wzbogaca smak pizzy, smażonych lub pieczonych ziemnieków, zup warzywnych i ciemnych sosów. Nadaje się również do aromatyzowania likierów, win miodowoziołowych, a nawet piwa. Dodaje się go też do tłustych mięs i wędlin. Wchodzi w skład ziół prowansalskich.

Na każdym słoiku etykieta z danymi: 
nazwa produktu, waga, data przydatnośći, numer partii, warunki przechowywania, kraj pochodzenia, norma zakładowa, dane konfekcjonera.

Do tego produktu nie została dodana jeszcze żadna opinia.