Przepis na Pierniki Świąteczne

Strona głównaPrzepisyPrzepis na Pierniki Świąteczne

wielkość tekstu:A | A | A

 

 

 

SKŁADNIKI :

 

- płynny miód - 250 ml

- cukier puder - 150 g

- masło - 35 g

- cynamon cejloński - 3 łyżeczki

- goździk mielony - 1,5 łyżeczki

- kardamon - 0,5 łyżeczki

- ziele angielskie mielone - 0,5 łyżeczki

- imbir mielony - 1 łyżeczka

- gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki

- pieprz czarny mielony - 0,5 łyżeczki

- łyżeczka sody rozmieszana w odrobinie cieplej wody

- jaja - 2 szt

- mąka pszenna - 600 g

- mąka do podsypywania przy wałkowaniu

- jajko pół na pół roztrzepane z wodą

 

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

 

1. Do rondelka wrzucamy miód, cukier puder oraz masło. Grzejemy do czasu całkowitego rozpuszczenia i złączenia się składników. Przelewamy do miski od robota i czekamy, aż przestygnie.

2. Mieszamy ze sobą przyprawy i dodajemy do masy. Dodając całość otrzymamy mocno aromatyczne pierniki. Jeśli tego nie lubimy to wystarczą 4 kopiaste łyżeczki mieszanki.

3. Dokładamy jajka, sodę oraz mąkę. Wyrabiamy robotem około 15 min.

4. Ciasto dajemy do wystygnięcia.

5. Wystudzone ciasto rozwałkowujemy i foremkami wycinamy ciasteczka.

6. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy jajkiem roztrzepanym z woda.

7. Pieczemy w temp. 180 st przez 12-15 min.

8. Po wystygnięciu przechowujemy w zamkniętym pojemniku.

 

 

Strona główna

tortilla

krążki cebulowe

panierowane warzywa

chrupiące kurczaki

ryby

chickenburger

krewetki i owoce morza

Zapisz się do newsletter

Bądź na bieżąco

Facebook