Bułeczki Cynamonowe - Cinamon rolls

Strona głównaPrzepisyBułeczki Cynamonowe - Cinamon rolls

wielkość tekstu:A | A | A

 

SKŁADNIKI NA CIASTO:

-50g drożdży 

-250ml ciepłego mleka

-100g roztopionego masła

-szczypta soli himalajskiej

-0,5 łyżki cukru 

-jajko

-500g mąki pszennej typ 450

SKŁADNIKI NA NADZIENIE:

-100g masła

-8 łyżek cukru

-8 łyżeczek cynamonu cejlońskiego

-2 jajka

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 

1. Rozdrobnione drożdże zalewamy mlekiem i mieszamy drewnianą łyżką, aż do rozpuszczenia. 

2. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy, następnie wyrabiamy, aż ciasto nie przestanie przyklejać się do rąk.

3. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na  40 min.

4. Oddzielnie przygotowujemy nadzienie. Do miski wrzucamy masło, cukier, cynamon i ucieramy.

5. Dodajemy dwa jajka i ponownie ucieramy, aż masa będzie jednolita. 

6. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i rozwałkowujemy.

7. Ciasto smarujemy równomiernie nadzieniem i zwijamy. 

8. Otrzymany rulon tniemy na krążki o szerokości około 2 cm.

9. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 20 min.

10. Następnie pieczemy przez 10 min w temp 220 st C.

 

 

 

Strona główna

tortilla

krążki cebulowe

panierowane warzywa

chrupiące kurczaki

ryby

chickenburger

krewetki i owoce morza

Zapisz się do newsletter

Bądź na bieżąco

Facebook