Profesjonalne przyprawy dla gastronomii
Wartość zakupów: 0.00 zł

nowości

promocje

szukaj w opisach i tytułach

Produkty:
    REJESTRACJA LOGOWANIE

    WITAJ NIEZNAJOMY

    JAŁOWIEC 100g

    Strona głównaPRZYPRAWY HOMELINE 300mlJAŁOWIEC 100g

    dostępność: 24h

    PRZYPRAWY HOMELINE 300ml

    cena brutto: 5.80 zł

    Opcje

    Poleć produkt

    numer katalogowy: 670

    JAŁOWIEC - 100 g
    Masa netto : 100 g Kraj pochodzenia : Macedonia

     

    To właśnie specyfika jałowca określa rodzaj potraw, które się nim doprawia. Są to głównie dania mięsne, w zdecydowanej większości tworzone na bazie dziczyzny. Jałowiec służy tu jako składnik marynat lub bejc, którymi zaprawia się mięso przed upieczeniem.
    Do sporządzenia marynat wykorzystuje się często czerwone wino, a także zioła, m.in. liść laurowy, pieprz, majeranek czy tymianek – wszystko to, w połączeniu z jałowcem, owocuje wyraźnym smakiem, którym przechodzi mięso. Także w towarzystwie cebuli i czosnku jałowiec smakuje dobrze.
    Oprócz wspomnianej dziczyzny, jałowiec świetnie komponuje się z mięsem baranim, wieprzowym i wołowym. Jest również wykorzystywany w przemyśle alkoholowym – wystarczy wspomnieć chociażby Gin.

    Do celów zielarskich wykorzystuje się owoce jałowca, tzw. szyszkojagody. Mają wyjątkowo duże ilości olejku lotnego (do 2 proc.), który zawiera liczne terpeny, m.in. pinen, kamfen, limonen i najcenniejszy – terpineol.  Ponadto są w nich garbniki, związki żywiczne, gorycze, cenne glikozydy flawonowe, cukry, sole mineralne. Przetwory z jagód jałowca stosowane wewnętrznie wykazują działanie moczopędne, bakteriobójcze i odkażające, pobudzają wydzielanie żółci i ułatwiają trawienie. Pomagają przy niewydolności wątroby, zaburzeniach trawiennych, w stanach zapalnych dróg moczowych, nadmiernej fermentacji jelitowej. Natomiast zewnętrznie – w postaci naparów i mazideł – stosuje się je w nerwobólach, gośćcu, zapaleniu korzonków nerwowych.

     

    Produkt zapakowany jest w szczelnie zamknięty słoik pet 300ml z nakrętką Flapper Cap - posypka. Dzięki temu przyprawa jest szczelnie zamknięta i zachowuje swoje walory smakowe i zapachowe.


    "\"\""

    Na każdym słoiku etykieta z danymi: 
    nazwa produktu, waga, data przydatnośći, numer partii, warunki przechowywania, kraj pochodzenia, norma zakładowa, dane konfekcjonera.

    Numer katalogowy: 670

    Ten produkt nie ma powiązań z innymi produktami.

    Strona główna

    Newsletter

    Jeśli chcesz otrzymywać informacje
    o nowych produktach i promocjach, zapisz się na nasz newsletter.

      Kontakt

      P.P.H.U. "BELLA - BIS"

      Pl. Moniuszki 9
      42-350 Koziegłowy
      e-mail: sklep@bellabis.pl

      Tel: +48 34 327 80 45

      Płatności

      Zajmujemy się sprzedażą przypraw, mieszanek przypraw oraz ziół. Oferowane przez nas produkty są najwyższej jakości zawsze świeże i aromatyczne. Doskonale podkreślą smak waszych potraw, mięs, zup czy sosów.

      Poleć stronę
      Zapytanie
      • zdp1
      • zdp2
      • zdp3
      Facebook