Profesjonalne przyprawy dla gastronomii
Wartość zakupów: 0.00 zł

nowości

promocje

szukaj w opisach i tytułach

Produkty:
    REJESTRACJA LOGOWANIE

    WITAJ NIEZNAJOMY

    Zupa grzybowa z uszkami

    Strona głównaPrzepisyZupa grzybowa z uszkami

    wielkość tekstu:A | A | A

    SKŁADNIKI :

    - suszone grzyby - 70g
    - marchew - 1 szt
    - cebula - 3 szt
    - jarzynka lux - 3 łyżeczki
    - liść laurowy - 2 szt
    - ziele angielskie - 4 kulki
    - pieprz czarny ziarno - 4 kulki
    - pieprz czarny mielony
    - sól himalajska mielona
    - mąka pszenna
    - oliwa - 4 łyżki

    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

    1. Suszone grzyby zalewamy woda i odstawiamy do namoczenia na noc.
    2. Grzyby przelewamy do garnka dolewamy 2 litry wody i zagotowujemy, dodajemy obraną 1 cebule, marchewkę i pietruszkę. Gotujemy, aż warzywa nie zmiękną.

    3. Pod koniec doprawiamy jarzynka, zielem angielskim, liściem laurowym oraz ziarenkami pieprzu.

    4. Przecedzamy zupę, marchewkę i grzyby odkładamy do przestudzenia.
    5. Na 2 łyżkach oliwy przesmażamy dwie łyżki mąki. Mieszamy z chochelka zupy i przelewamy do garnka. Zagotowujemy.
    6. Dwie cebule kroimy na małą kostkę i przesmażamy na oliwie, aż się zeszkli. Mielimy lub drobno siekamy marchew oraz grzyby i mieszamy z cebulą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
    7. Przygotowujemy ciasto na uszka. Przesianą mąkę pszenna ugniatamy z stopniowo dolewaną zimną wodą, wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne. Wałkujemy, wycinamy małe kółka, na środek każdego z nich kładziemy małą łyżeczkę farszu. Składamy na pół sklejając ze sobą brzegi następnie formujemy uszka.
    8. Uszka wrzucamy na gotującą się osoloną wodę i gotujemy około 4 minut.

    Strona główna Drukuj dokument

    Newsletter

    Jeśli chcesz otrzymywać informacje
    o nowych produktach i promocjach, zapisz się na nasz newsletter.

      Kontakt

      P.P.H.U. "BELLA - BIS"

      Pl. Moniuszki 9
      42-350 Koziegłowy
      e-mail: sklep@bellabis.pl

      Tel: +48 34 327 80 45

      Płatności

      Zajmujemy się sprzedażą przypraw, mieszanek przypraw oraz ziół. Oferowane przez nas produkty są najwyższej jakości zawsze świeże i aromatyczne. Doskonale podkreślą smak waszych potraw, mięs, zup czy sosów.

      Poleć stronę
      Zapytanie
      • zdp1
      • zdp2
      • zdp3
      Facebook