Profesjonalne przyprawy dla gastronomii
Wartość zakupów: 0.00 zł

nowości

promocje

szukaj w opisach i tytułach

Produkty:
    REJESTRACJA LOGOWANIE

    WITAJ NIEZNAJOMY

    Rolada szpinakowa z łososiem

    Strona głównaPrzepisyRolada szpinakowa z łososiem

    wielkość tekstu:A | A | A

    Składniki:

    - Paczka mrożonego szpinaku (450g)
    - 2 paczki wędzonego łososia
    - 1 serek śmietankowy
    - 3 łyżki chrzanu
    - 2 ząbki czosnku
    - sól i pieprz Bella-Bis
    - 3 białka jaj

    Sposób przygotowania:

    1. Mrożony szpinak wrzucamy na patelnię bez dodatku tłuszczu, rozmrażamy go, a gdy woda prawie odparuje wciskamy do niego czosnek, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy jeszcze kilka minut.
    2. Szpinak studzimy, a następnie dodajemy żółtka i blendujemy na jednolitą masę.
    3. Do białek dodajemy szczyptę soli Bella-Bis i ubijamy na sztywną pianę.
    4. Przekładamy ją do miski ze szpinakiem i delikatnie mieszamy, następnie naszą masę przelewamy na formę (25x37 cm), wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie ją rozprowadzamy.
    5. Szpinak pieczemy w nagrzanym piekarniku, w temp 180 °C przez 15-18 min.
    6. Na folii aluminiowej układamy folię spożywczą i układamy wystudzony szpinak tak, aby spód szpinaku był u góry, następnie ściągamy papier do pieczenia.
    7. Szpinak smarujemy serkiem śmietankowym, pozostawiając margines ok. 2 cm.
    8. Na serku rozprowadzamy chrzan i układamy plastry wędzonego łososia.
    9. Całość rolujemy po krótkim boku, a następnie zwijamy w folię spożywczą i skręcamy końcówki. Dodatkowo zawijamy w folię aluminiową.
    10. Roladę wkładamy do lodówki i zostawiamy na kilka godzin.

    Poziom trudności:

    średni

    Czas przygotowania:

    60 minut

     

     

    Strona główna Drukuj dokument

    Newsletter

    Jeśli chcesz otrzymywać informacje
    o nowych produktach i promocjach, zapisz się na nasz newsletter.

      Kontakt

      P.P.H.U. "BELLA - BIS"

      Pl. Moniuszki 9
      42-350 Koziegłowy
      e-mail: sklep@bellabis.pl

      Tel: +48 34 327 80 45

      Płatności

      Zajmujemy się sprzedażą przypraw, mieszanek przypraw oraz ziół. Oferowane przez nas produkty są najwyższej jakości zawsze świeże i aromatyczne. Doskonale podkreślą smak waszych potraw, mięs, zup czy sosów.

      Poleć stronę
      Zapytanie
      • zdp1
      • zdp2
      • zdp3
      Facebook